Foglie d'argento - S’ogiu de Uliana, 1-3 Aprile 2011

Il Comune di Oliena e l'Associazione Turistica Pro Loco Oliena presentano:

Scarica il materiale relativo alla manifestazione:

Il programma - Il pieghevole - Il regolamento del concorso

Programma della Manifestazione:

Venerdì 1 aprile
Ore 21,30 - Giardino Calamida
Degustazione di prodotti gastronomici a tema preparati dai ristoratori olianesi


Sabato 2 aprile
Ore 10,00 - Casa Monni
Saluto delle autorità
Inaugurazione mostra antichi utensili

Ore 11,00 - Giardino Calamida
- apertura stand di prodotti alimentari e artigianali
- assaggio dell’ olio con il pane

Ore 15,00 - Localita’ “Orvuddai “ – Azienda Puddu
Visita guidata in uliveto…
Dimostrazione di potatura, tecniche a confronto

0re 18,00 - Biblioteca Comunale “Ciusa Romagna”
Convegno: Olio - salute - territorio
Proprieta’ nutrizionali dell’olio di oliva e valorizzazione come elemento di sviluppo del territorio

Ore 20,00 - Tour del gusto – Menù del territorio
Presso i ristoranti di Oliena

Ore 22,00 - Cortile collegio dei gesuiti
Serata musicale


Domenica 3 aprile
Ore 10,00 - giardino calamida
Apertura stand di prodotti alimentari e artigianali

Ore 11,00 - Dolce olio
Assaggio dei dolci preparati con l’olio d’oliva

Ore 18,00 - Biblioteca Comunale Ciusa Romagna
- presentazione del vocabolario “ogiu pihais”
“sas paragulas in ulianesu de s’ogiu e de s’uliva”
- consegna attestato per il corso di assaggiatori dell’olio
- premiazione concorso miglior olio di oliena 2011

Ore 20,00 Tour del gusto – Menù del territorio
Presso i ristoranti di Oliena


In collaborazione con:
Auser – Galaveras – Parrocchia sant’Ignazio di Loyola
Biblioteca Comunale “Ciusa Romagna” – Azienda Puddu