Girolio d'Italia - Oliena 17-18 novembre 2012

IL PROGRAMMA COMPLETO GIROLIO D’ITALIA (tappa regionale OLIENA)

Sabato 17 novembre 2012: ...aspettando il GIROLIO

Ore 10.00 – Convegno “L’olivicoltura nelle politiche europee” - Biblioteca Comunale M.C.R. Via Vitt. Emanuele, 72

Ore 15.00 – Convegno “ Il cavallo: dalle cure dei maniscalchi, alle testimonianze della travolgente passione dei più famosi fantini del Palio di Siena” Biblioteca M.C.R. Via Vittorio Emanuele, 72

Ore 17.00 – Apertura delle “Cantine dell’Olio”

Ore 17.30 – Dimostrazione della ferratura del cavallo a cura dei maestri maniscalchi – C.so Vittorio Emanuele

Durante la giornata animazione lungo le vie del centro storico a cura dei gruppi folk.

Domenica 18 novembre 2012

Ore 10.00 – Apertura delle “Cantine dell’Olio” che ospitano i produttori di olio extra vergine di oliva nel centro storico con assaggi e degustazioni guidate.

Ore 10.00 – Battesimo della sella: bimbi a cavallo accompagnati dai fantini del Palio di Siena in collaborazione con l’Ass.ne Su caddu in su coro e da Equiturs - P.zza San Giuseppe

Ore 11.00 – Inaugurazione con il saluto delle autorità, alzabandiera del Tricolore e delle Città dell’olio; esibizione della Banda Brigata Meccanizzata Sassari ; cerimonia di passaggio di consegne tra la delegazione ospitante la tappa precedente e Oliena; messa a dimora di due ulivi in memoria dell’Agente P.S. Marco Zanda e de Brigadiere Capo dei Carabinieri Paolo Corbeddu, vittime del dovere.

Ore 15.00 Riaprono le “Cantine” per la degustazione e vendita dell’olio extravergine d’oliva

A partire dalle ore 16.00 - Sessioni di assaggio guidato a cura degli assaggiatori Laore

Ore 17.30 – Dimostrazione della ferratura del cavallo a cura dei maestri maniscalchi – C.so Vittorio Emanuele

Ore 20.00 – Cena di gala: “L’Olio extravergine di Oliena nelle ricette delle stelle tra gli Chef” con Cristiano Andreini, Gabriele Piga e Giorgio Bardi con il supporto dello staff degli Olimpionici della Cucina - (Medaglia di Bronzo a Erfurt 2012) guidati dal Prof. Alessandro Tronci (Istit. Alberghiero Tortolì) – Sala Biblioteca M.C. Romagna, Via Vitt. Emanuele 72 – Partecipazione su prenotazione c/o Presidio Turistico Tel. 0784 286078

Durante la giornata assaggi e degustazioni guidate degli oli delle aziende di Oliena e delle altre Città dell’Olio che partecipano alla manifestazione; visita ai frantoi con possibilità di assistere alla frangitura delle olive; animazione a cura dei gruppi folk e canti a tenore durante l’intera giornata.

Sabato 17 e Domenica 18 Novembre sarà possibile visitare la Valle di Lanaitho, i siti archeologici e le grotte con transfer da Oliena e biglietto visite unico.
Prenotazioni al tel. 07841926024 3486040395.

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